Анализ результатов бонитировки крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород

Массив крупного рогатого скота, охваченный бонитировкой, составил 112 255 голов, в том числе 65 929 коров. Охват коров бонитировкой – 58,1%.

В настоящее время на территории края разводятся 5 молочных пород. План породного районирования приобрел следующий вид:

- голштинская порода распространена в 7 районах Алтайского края. По данным бонитировки на ее долю приходится 8,4% в структуре краевого молочного стада;  

- черно-пестрая порода распространена в 25 районах края. На её долю приходится 33,5% в структуре краевого молочного стада;  

- красная степная порода разводится в 13 районах степной зоны края. На их долю приходится 20,0% всего поголовья молочного скота.

- симментальская порода разводится в 35 степных, предгорных и горных районов края, а ее доля в структуре краевого дойного стада составляет 29,6%;

- красно – пестрая порода, разводится в 23 районах края. Поголовье составляет 8,5% всего молочного скота.

Удельный вес чистопородных животных составил 96,3%.

Количество чистопородных животных наиболее высоко в голштинской породе – 100,0%. В черно-пестрой породе таких животных – 98,3%,в красно-пестрой породе – 97,9%, в красной степной породе – 96,1% и симментальской породе – 92,7%.  Доля животных-помесей 3 поколения в породах связана с решением ряда хозяйств, ранее разводивших 2 породы, перейти на разведение одной породы методом вытеснения другой породы при помощи поглотительного скрещивания.

Целенаправленная племенная работа, реализация ремонтного молодняка из племенных хозяйств в товарные, улучшение условий кормления и содержания животных, позволили существенно улучшить качественный состав стад.

Молочная продуктивность скота в целом по краю составила 6513 кг (+ 449 кг к уровню 2023 года). По пробонитированному поголовью молочная продуктивность составила 6133 кг (+ 163 кг к уровню 2023 года) при выходе молочного жира за лактацию 251,9кг (+7,5 кг) и выходе молочного белка 220,4 кг (+13,2 кг).

Показатели продуктивности по племенным хозяйствам выше, чем в среднем по всему пробонитированному поголовью. Средний удой по всем породам достиг 6991 кг по данным статистики (+242 кг) и 6928 кг по бонитировке (+171 кг), выход молочного жира – 301,2 кг (+4,9 кг), а выход молочного белка – 214,8 кг (+6,1 кг). Селекционный дифференциал между племенной и товарной частями краевого дойного стада составил 795 кг.

В возрастной структуре продуктивной части стада в последние годы отмечается тенденция снижения количества животных наиболее продуктивных полновозрастных лактаций. В связи с этим, средний возраст выбывших коров в отелах достиг 3,4.  В том числе по симментальской породе – 4,1, по красной степной – 3,5, по красно-пестрой – 4,2, по черно - пестрой – 3,1, по голштинской – 2,6.

Для получения ремонтных бычков оптимальных генотипов для формирования племпредприятия «Барнаульское», на основе визуальной оценки, промеров статей экстерьера, отобрано 180 потенциальных быкопроизводящих коровы под заказные спаривания, имеющая продуктивность выше 10 тыс. кг молока за наивысшую лактацию с массовой долей жира и белка в молоке не ниже стандарта по породе.

В 2024 году для ремонта поголовья АО Племпредприятие «Барнаульское» завезены 12 быков молочных пород со средней продуктивностью женских предков более 10 тысяч кг молока, из племенных хозяйств Алтайского края.

С начала текущего года поставлено в АО Племпредприятие «Барнаульское» двенадцать племенных ремонтных бычков, в том числе:                  

6 голов красной степной породы из СХА (колхоз) ПЗ «Степной» Немецкого национального района, 1 голова красной степной породы из ООО «Славгородское» Славгородского района; 1 голова голштинской породы черно-пестрой масти из АО «Учхоз «Пригородное» г. Барнаул; 1 голова красно-пестрой породы из АО ПР «Чистюньский» Топчихинского района; 2 головы симментальской породы из АО «Имени Гастелло» Хабарского района, 1 голова симментальской породы из ООО «АКХ Ануйское» Петропавловского района.

С 2020 года согласно решения ЕЭК (02.06.2020 №74) завоз быков осуществляется с обязательным подтверждением их происхождения по ДНК и тестированию на геномные аномалии. В 2023 году происследовано12 голов.

Среди важнейших условий повышения молочной продуктивности коров наряду с улучшением условий кормления и содержания — выведение и широкое использование в случной сети наиболее высокоценных производителей. В связи с этим, все быки, биопродукция которых используется в хозяйствах края, подлежат обязательной оценке по качеству потомства.

В течение 2024 года завершена оценка 114 быков.

В 2024 году на проверку по качеству потомства в 16 хозяйствах края  использующих автоматизированную систему «СЕЛЭКС» была поставлена очередная партия биопродукция от 19 быков – производителей.

В настоящее время 300 быков, биопродукция от которых находится в хранилищах племпредприятия, присвоена племенная категория и еще 57 быков имеют  геномную оценку.

В селекционной работе используется биопродукции быков как импортной, так и лучшей отечественной селекции. В АО Племпредприятие «Барнаульское» на данный момент 41% быков-производителей – быки импортной селекции - симментальские быки из Австрии и Германии, англеры и голштины красно-пестрой масти из Германии, красные датские быки из Дании, голштинские черно-пестрой масти – из Голландии и Канады.

Если концептуально охарактеризовать племенную работу с молочным скотом, то она заключается в максимальном использовании быков-производителей оцененных по качеству потомства, создании группы потенциальных быкопроизводящих коров, проведении заказных спариваний и использовании в краевой случной сети быков-производителей собственной селекции.

В племенных хозяйства используется индивидуально-групповой подбор, при котором за каждым стадом закрепляется 3-5 быков-производителей.

В товарных хозяйствах края используется крупномасштабная селекция с индивидуально-групповым и групповым подбором, регулярной, через два года, заменой закрепленных быков при целенаправленном улучшении качества используемых производителей.

По данным ООО «РЦ «ПЛИНОР» в 2024 году использовало информационную систему «СЕЛЭКС» 73 хозяйства края, поголовье охваченное системой  составило более 51 тысячи коров.

Подготовлено отделом консультирования по животноводству и племенному делу КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования».