Ген независимости

Искусственное осеменение стало для животноводства тем же, чем стал для полеводства широкозахватный посевной комплекс. Обе технологии многократно увеличили масштаб и точность работы. Потомство от одного быка вместо десятков стало исчисляться тысячами. Доставить ценный генетический материал стало возможным в любую точку мира. В сущности, именно эта технология превратила животноводство в крупномасштабное производство с прогнозируемым контролем качества.

В Алтайском крае технологической базой в этом ключе выступает АО «Племпредприятие «Барнаульское». В начале года сюда пришел новый директор — Александр КАТАМАНОВ.

Один в поле не воин

— Александр Сергеевич, вы — госпредприятие?

— Да. 100% акций у государства.

— Вы ведь не занимаетесь селекцией животных, а выступаете технологами: получаете и готовите биопродукцию для искусственного осеменения?

— В каждом регионе по-разному. В нашем селекционную работу ведет «Центр сельскохозяйственного консультирования» — это наша краевая племенная служба. Мы находимся в тесном сотрудничестве и служим логическим продолжением их работы. Придерживаемся принципа — один в поле не воин.

— Проще говоря, центр работает над качеством, а вы над количеством: масштабируете результат алтайской селекции?

— Да. Мы содержим быков и формируем банк семени. Результат совместной работы — это генетика, которая распространяется по хозяйствам края и за его пределами.

По поводу алтайской селекции, скажу, что до 2022 года «Барнаульское» ежегодно комплектовалось животными из-за рубежа. Последний завоз был в 2021 году из Дании. В то же время в Алтайском крае усилилась работа по получению быков собственной селекции. Все, в том числе наш Минсельхоз, пришли к общему пониманию, что мы сможем и будем комплектоваться быками самостоятельно.

Селекционеры края организуют в наших племенных стадах заказные спаривания — закрепляют лучшее семя за быкопроизводящими коровами. Его, семя, специально подбирают и завозят из-за рубежа — лучшее из доступного. Им осеменяют высокооцененных алтайских коров. После мы вместе ждем потомства, отбираем лучших бычков, тестируем их генетику — если все удалось, забираем и выращиваем на элевере.

Укоренились

— То есть зарубежная генетика по-прежнему приходит и вливается, но другим путем?

— Конечно. Живых быков сложней и дороже завести, а сейчас это просто невозможно. Но семя доступно.

— Ранее завезенные быки постепенно заменяются?

— Соотношение на сегодня: 55% — наши, 45% — ранее завезенные из-за рубежа. Сейчас это быки возрастом примерно от 6 до 12 лет.

— Если  сравнивать тех и других по ценности — разница существенная?

— Полученные у нас уже ничем не уступают. Объем биопродукции вне зависимости от происхождения все дают по-разному, но, что касается генетического потенциала, он уже примерно на одном — мировом — уровне. Единственная разница: рожденные в Сибири животные изначально лучше адаптированы. Завезенные ведь оказались в более суровом климате, плюс дальний переезд, пришлось преодолеть стресс.

Своя жилка

— Сколько алтайских бычков поступило к вам в текущем году?

— На текущий момент — 13 голов. Всего по плану на 2025 год мы ориентируемся на 30. То есть за полгода — почти половина. Еще скоро завезем бычка-симментала из Воронежской области. Отбирали там изначально трех, но двое не прошли по тесту на генетические аномалии.

Симменталы приходят и из наших хозяйств, но разнообразие не повредит, будет и воронежский. А наши поставщики — в основном хозяйство «Имени Гастелло». Еще из «Ануйского» в этом году пришел бычок. Показатели прекрасные: по матери 11,5 тысяч кг молока — надой, 4,6% — жир, 3,6% — белок. Уже проявляет себя прекрасными привесами.

— Кличка уже есть или пока не заслужил?

— Клички придумывают еще в хозяйствах. Сопоставляют данные, чтобы не повториться. Из недавних — Патриот, Патрон, Магазин…
  
— В этом году уже ввели кого-то из новичков в основное стадо? Сколько вводится в среднем за год?

— В текущем году ввели двух быков. Как это происходит: при достижении 10–12 месяцев их начинают водить на манеж, приучать к работе. При накоплении первых 100 доз семени оно идет в хозяйство на испытания, в результате каждый новый бык получает оценку по своим первым дочерям: тогда становится ясно — является ли отец улучшателем, и в какой мере. Все подтверждается практикой.

Ежегодно 10–15 % поголовья обновляем. Даже из отобранных бычков далеко не все станут производителями по разным причинам. Кто-то просто не отдает семя в неволе. И по завезенным из-за границы быкам была та же картина. Поэтому получить даже одного хорошего работоспособного быка — это длительная, кропотливая работа.

— Селекционное давление подразумевает рост показателей?

— Не обязательно. В генетике всегда кто-то будет улучшателем, нейтральным или ухудшателем. Отбираем лучших, а последние, конечно, выбраковываются. Для этого и нужна зоотехническая оценка.

Сторож брату моему

— Сколько обычно живет и работает бык-производитель?

— Всегда по-разному. Факторов множество. Это вопросы кормления, содержания, ветеринарии, контроля безопасности.

Животные  могут заболеть, как и люди. Кто-то три-четыре года прекрасно работает, а затем вдруг прекращает отдавать семя. Могут возникнуть заболевания репродуктивных органов. Выбраковка в любом случае неизбежна. Поэтому, работая с «Центром сельхозконсультирования», мы всегда просчитываем все по каждой породе, минимум на три года вперед. И резерв, растущий на смену, должен быть ценней или как минимум не уступать.

— О безопасности. Ваши быки очень грозно выглядят. Какие правила на территории?

— Скотники работают только с определенными быками, которых сами воспитывали с поступления. Животное привыкает к конкретному человеку; другой чужого быка никогда не поведет. Как бы эта работа ни приедалась — расслабляться никогда нельзя. Ты всегда начеку, потому что какой-то раздражающий фактор может возникнуть внезапно.

Практически вся территория просматривается на видео. Повсюду островки безопасности — клетки, где может укрыться человек. Но дело ведь не только в безопасности самого скотника, кругом работают и другие люди. Поэтому у нас есть своя система оповещения — спецкнопки: жмешь — и все ворота автоматически закрываются, люди оповещаются, и начинается отлов, если бык срывается с кольца. Хотя привязь двойная, со страховкой — бывает, не спасает, но случается такое достаточно редко. Это один из наших производственных факторов риска.

— Электроподгонялки?..

— Ни в коем случае. Под запретом. Таких палок у нас в принципе нет. Любое общение, любой контакт — максимально спокойно, через уважительное отношение к животному. Потому что этот стресс ведь впоследствии может отразиться на отдаче биоматериала.
      
Рынок

— Александр Сергеевич, вы сказали, что в регионах все по-разному. Как выглядит рынок биопродукции сегодня?

— Мы работаем в единой системе ГЦВ — «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных». В него входят 26 племпредприятий по всей России. Но далеко не в каждом есть свои быки-производители. «Племпредприятие «Барнаульское» занимает третье место как по поголовью быков, так и по реализации биопродукции.

— Как работают те, кто не содержит быков?

— Приобретают семя у предприятий холдинга «ГЦВ», где есть быки, такого, как наше. Хранят и реализуют. Просто не во всех регионах спрос достаточно большой, чтобы содержать собственных быков. Это недешево.

Еще на рынок приходит немало фирм с дорогим импортным семенем. И мне хотелось бы, чтобы наши сельхозтоваропроизводители были поразборчивее. К ним приезжают коммерсанты, показывают какие-то бумаги.  Однако кто из наших руководителей берет их семя и везет в лабораторию, чтобы проверить? Я таких случаев не знаю. Просто доверяют на слово...

— Я так понимаю, что у вас иной подход?

— Мы предоставляем верифицированные данные: полную раскладку по быкам, семени. Все тестирования и экспертизы.    

— А приехать к вам и увидеть быков, производство, лабораторию?

— Конечно. Мы не сидим за закрытыми дверями. Руководители, специалисты хозяйств могут приехать и увидеть процессы от и до. Можно даже заглянуть в микроскоп: мы можем взять из банка интересующее семя и тут же разморозить.

— В последнее время на слуху специалисты, на которых в хозяйствах возложено воспроизводство и которые, так скажем, «сотрудничают» с такими фирмами из личного интереса? Это такой секрет Полишинеля.

—  Такое сотрудничество называют системой бонусов, или кешбэком.

Две недели назад на большом совещании в Москве поднимали данную тему. Племенной работе это действительно сильно мешает. Мы, как госпредприятие, не можем так работать.

Мое мнение: это вообще основная причина входа, импортного или нет, семени на рынок.

— Но если сопоставить цену, то ваше льготное предложение в любом случае перекрывает эти маркетинговые ходы.  

— Льготное оно внутри региона. Поскольку из бюджета выделяется поддержка на содержание быков. За пределами края наше семя, в зависимости от пород, линий быков, на 70–100% дороже. От 550 рублей.
Для наших животноводов — 330 рублей с  учетом НДС. Мы стараемся поддерживать цену на максимально доступном уровне, потому что мы прежде всего занимаемся племенной работой.

**
Александр КАТАМАНОВ, директор АО «Племпредприятие «Барнаульское»: «Молочная продуктивность наших быков сегодня варьируется от 8,5 до 22 тысяч кг молока. Есть отдельные хозяйства, которые запрашивают семя с показателем в 16 тысяч кг, при том, что сами доят по 8. Мы, конечно, можем предоставить семя на 16, но все-таки стараемся отговорить людей от таких резких скачков. Потому что для 16 тысяч кг нужна не только генетика, но и в первую очередь соответствующая такому надою кормовая база, которую в Сибири крайне сложно обеспечить».

Источник: газета Алтайская нива, автор Глеб КОЛЕСНИКОВ