Совокупная ценность

О развитии племенного дела на основании итогов 2024 года говорили в минувшую пятницу на краевом племсовете. Ежегодное совещание прошло на площадке АИПК. Об основополагающем направлении работы в отрасли, а это получение быков для работы в системе искусственного осеменения, рассказал директор КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» Сергей КНЯЗЕВ.

Алтайский потенциал

«Что производишь, тем и будешь пользоваться. Сегодня это наш постулат. Но отечественная генетика не подразумевает, что мы должны замыкаться на себе, − отметил руководитель племенной службы края. – Наша задача  - и дальше учиться выращивать животных, выбирая лучшее из того, что есть сегодня в мире, в то же время сохранять нашу региональную ценность».

Речь о том, какая генетика (через полученных бычков) приходит сегодня на базовое племпредприятие «Барнаульское» и распространяется по Алтайскому краю через искусственное осеменение. Приходит она теперь только из наших племенных хозяйств. Однако при закреплении семени быков за стадами в Алтайском крае специалисты Центра сельскохозяйственного консультирования индивидуально подбирают семя и для коров-заказниц – выбирая лучшие отечественные и зарубежные образцы.  По материнской линии молодняк получает лучшую адаптацию к сибирским условиям, по отцовской – потенциал продуктивности.

«Принято считать, что голштин не живет более трех лактаций. На крупных предприятиях и холдингах – 1,8−2 – это потолок. С точки зрения здоровья мы сильно выигрываем. Пример – одна из лучших племенных коров по итогам 2024 года из учхоза «Пригороднгое» дала 13 648 кг молока уже по 6-й лактации. Показатели: 4,51 по жиру, 3,26 – по белку. Эти цифры вдохновляют. Именно такую генетику нам нужно сохранять и преумножать. Да,  таких коров не так много, но именно от них мы и рассчитываем получить бычков для дальнейшей работы, – отметил Сергей Князев. – И мы можем работать над тем, чтобы не только использовать алтайскую биопродукцию на территории России, но и выходить с ней в дальнейшем  на рынки других стран. Для этого у нас есть все».

Что касается комплектования племенной базы своими быками, в текущем году на племпредприятие «Барнаульское» планируется поставить не менее 30 производителей. По словам Сергея Князева, необходимо не только нарастить поголовье, но и усилить отбор и выбраковку.


Хорошее начало года

Один из основных поставщиков быков мясной герефордской породы  на племпредприятие «Барнаульское» - ООО «Лебяжье» Егорьевского района. Накануне 2025 года хозяйство подтвердило статус племзавода. О положении дел рассказывает главный зоотехник Василий Телешев:  

«Начало года хорошее. Кормовая база в прошлом году была заложена отличная – двухгодичный запас, это практически 50 кормовых единиц на голову. Зимовку мы прошли достаточно успешно. Массовый туровый отел прошел с декабря по март. Закончили и очередное массовое искусственное осеменение, можно сказать разом осеменив 527 голов, это притом, что у нас всего 655 коров. Остаток – сотню с небольшим, который на тот момент еще не растелился, закрыли в начале апреля и дополнительно провели зачистку быками».

Среднесуточные привесы в 2024 году составили у герефордов «Лебяжьего» 1150 г, с начала 2025-го – 1200 г. Нынешний выход телят, по словам Василия Телешева, оказался не меньше, чем в предыдущие годы  и составил 90%. За пять грядущих лет в «Лебяжьем» рассчитывают нарастить маточное поголовье до 750 голов.

«Реализация племенного молодняка идет полным ходом – отгрузки каждую неделю. 40 голов буквально вчера отправились в Монголию, – отметил главный зоотехник хозяйства. – Наши быки идут нарасхват практически во все регионы, которые открыты по регионализации. В том числе Новосибирск, Омск, Курган, Тюмень, Для нормальной работы у нас есть все, начиная от скотников, заканчивая грамотными специалистами, а самое главное наш руководитель, который полностью поддерживает все наши устремления».

Ежегодно оправдывает своей статус и племзавод СХА ПЗ колхоз «Степной» Немецкого национального района, поставляя на «Барнаульское» лучших бычков красной степной породы.

«Сейчас у нас для этого отобрано 50 лучших коров, от которых мы ожидаем бычков. В 2025 году уже поставили уже двух, всего запланировали шестерых. Продуктивность бычков по материнским предками достигла почти 10 тысяч кг молока», –  пояснил руководитель хозяйства Дмитрий Гостев.

По словам председателя Гостева, молочное скотоводство было и остается для хозяйства  приоритетом. Стадо «Степного» в полном порядке. Дойное поголовье в течение многих лет поддерживают строго в количестве 1238 коров.

«Год начали неплохо. Предыдущий оказался благоприятным в плане кормов, заготовили с запасом. Кормим, как положено. Все показатели в норме. Мы вышли на средний показатель 7000 кг молока за лактацию и сохраняем этот уровень. Увеличивать необходимости нет, в то же время стараемся не допускать просадки, – отметил Алексей Гостев. – Рентабельность молочного животноводства подросла. В последние годы она была у нас порядка 22%, теперь выросла еще на несколько процентов за счет увеличения цены на молоко с конца 2024 года на 15%. Это, безусловно, радует».

Год за три

ООО «Мелира» хотя пока и не поставляет бычков в «Барнаульское», все же один из ярких представителей племенной отрасли. Здесь, например, живет самая продуктивная по итогам 2024 года корове по кличке Вега. О работе племрепродуктора рассказывает главный зоотехник Евгений Грюнвальд:

«Недавно успешно подтвердили свой статус. Заблаговременно подготовили все документы и нашу базу «Селэкс». Протестировали каждое животное в маточном поголовье, провели при этом полную генетическую экспертизу и определили долю голштинской кровности – свыше 75%».  

В племенном репродукторе 402 дойных коровы. Когда 14 лет назад Евгений Грюнвальд пришел в хозяйство, коров в нем было ровно столько же. Но если в первый год его работы средняя продуктивность составляла всего около 3500 кг молока, то сейчас – почти 9500 кг. «Мелира» сделала в этом несколько мощных  рывков, наращивая и раскрывая потенциал животных.

«Сумел убедить руководство отказаться от выпаса, и мы разом получили прибавку в 2000 кг молока. Далее планомерно работали над селекцией,  комфортным содержанием и кормовой базой», - уточнил Евгений Сергеевич.

В прошлом году полям «Мелиры» повезло с осадками, все они прошли вовремя. Сенаж заготовили на редкость хороший. В рацион коров три года, как включили донник. Убрали растения в нужную фазу и с наилучшей облиственностью. Анализ кормов, по словам главного зоотехника, показал 20% протеина.

«Это уровень хорошей люцерны. Погода благоволила. Полуторагодовалый запас обеспечили. И перезимовали прекрасно. В этом году идем с плюсом 300 кг молока на корову», – отметил Грюнвальд.

Цифры

На 795 кг молока в среднем доят больше в племенных хозяйствах края, чем в товарных, по итогам бонитировки в 2024 году. Пробонитировали 65 929 молочных и молочно-мясных коров. При этом к 2023 году молочная продуктивность в племенных хозяйствах выросла в среднем на 173 кг молока.

**
3314 условных голов животных было реализовано племенными хозяйствами Алтайского края в 2024 году (43% за пределы региона). План племпродаж выполнен на 120%.