Анализ результатов бонитировки крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород в Алтайском крае за 2025 год

Массив крупного рогатого скота, охваченный бонитировкой, составил 110 328 голов, в том числе 64 691 корова. Охват коров бонитировкой – 61%.

В настоящее время на территории края разводятся 5 молочных пород. План породного районирования приобрел следующий вид:

- голштинская порода распространена в 7 районах Алтайского края. По данным бонитировки на ее долю приходится 13,1% в структуре краевого молочного стада;

- черно-пестрая порода распространена в 25 районах края На её долю приходится 32,4% в структуре краевого молочного стада;

- красная степная порода разводится в 14 районах степной зоны края. На их долю приходится 20,4 % всего поголовья молочного скота;

- симментальская порода разводится в 38 степных, предгорных и горных районах края, а ее доля в структуре краевого дойного стада составляет 25,7%;

- красно – пестрая порода, разводится в 23 районах края. Поголовье составляет 8,4% всего молочного скота.

Удельный вес чистопородных животных составил 98,4%.

Количество чистопородных животных наиболее высоко в голштинской и симментальской породах, которое составляет – 100,0%. В красно-пестрой породе – 98,5%, в черно – пестрой породе таких животных – 98,0%,в красной степной породе – 95,9%. Доля животных-помесей 3 поколения в породах связана с решением ряда хозяйств, ранее разводивших 2 породы, перейти на разведение одной породы методом вытеснения другой породы при помощи поглотительного скрещивания.

Целенаправленная племенная работа, реализация ремонтного молодняка из племенных хозяйств в товарные, улучшение условий кормления и содержания животных, позволили существенно улучшить качественный состав стад.

Молочная продуктивность скота в целом по краю составила 7054 кг (+ 541 кг к уровню 2024 года). По пробонитированному поголовью молочная продуктивность составила 6572 кг (+ 439 кг к уровню 2024 года) при выходе молочного жира за лактацию 266,3кг (+14,4 кг) и выходе молочного белка 229,3 кг (+8,9 кг).

Показатели продуктивности по племенным хозяйствам выше, чем в среднем по всему пробонитированному поголовью. Средний удой по всем породам достиг 7057 кг по данным статистики (+66 кг) и 6950 кг по бонитировке (+22 кг), выход молочного жира – 298,9 кг (-2,3 кг), а выход молочного белка – 219,2 кг (+4,4 кг). Селекционный дифференциал между племенной и товарной частями краевого дойного стада составил 378 кг.

В возрастной структуре продуктивной части стада в последние годы отмечается тенденция снижения количества животных наиболее продуктивных полновозрастных лактаций. В связи с этим, средний возраст выбывших коров в отелах достиг - 3,3. В том числе по симментальской породе – 4,3, по красной степной – 3,4, по красно-пестрой – 3,9, по черно - пестрой – 3,0, по голштинской – 2,2.

Для получения ремонтных бычков оптимальных генотипов для формирования племпредприятия «Барнаульское», на основе визуальной оценки, промеров статей экстерьера, отобрано 180 потенциальных быкопроизводящих коров под заказные спаривания, имеющих продуктивность выше 10 тыс. кг молока за наивысшую лактацию с массовой долей жира и белка в молоке не ниже стандарта по породе.

В 2025 году для ремонта поголовья АО Племпредприятие «Барнаульское» завезены 17 быков молочных пород со средней продуктивностью женских предков более 10 тысяч кг молока, 16 быков из племенных хозяйств Алтайского края и 1 бык из ООО «ЭкоНива Агро» Лискинский район Воронежской области.

С начала текущего года поставлено в АО Племпредприятие «Барнаульское» семнадцать племенных ремонтных бычков, в том числе: 5 голов красной степной породы из СХА племзавод колхоз «Степной» Немецкого национального района; 5 голов голштинской породы черно-пестрой масти из ООО «Золотая Осень» Алейского района; 4 головы симментальской породы:2 головы из АО им. «Гастелло» Хабарского района,1 голова из ООО АКХ «Ануйское» Петропавловского района; и 1 голова из ООО «ЭкоНива Агро» Лискинский район Воронежской области; 3 головы красно-пестрой породы из АО ПР «Чистюньский» Топчихинского района.

С 2020 года согласно решения ЕЭК (02.06.2020 №74) завоз быков осуществляется с обязательным подтверждением их происхождения по ДНК и тестированию на геномные аномалии.

Среди важнейших условий повышения молочной продуктивности коров наряду с улучшением условий кормления и содержания — выведение и широкое использование в случной сети наиболее высокоценных производителей. В связи с этим, все быки, биопродукция которых используется в хозяйствах края, подлежат обязательной оценке по качеству потомства.

В течение 2025 года завершена оценка 132 быков.

В 2025 году на проверку по качеству потомства в 10 хозяйствах края использующих автоматизированную систему «СЕЛЭКС» была поставлена очередная партия биопродукция от 13 быков – производителей.

В настоящее время в хранилище племпредприятия находится биопродукция от 309 быков производителей, с оценкой по качеству потомства 129 быков и 57 быков имеют геномную оценку.

В селекционной работе используется биопродукции быков как импортной, так и лучшей отечественной селекции. В АО Племпредприятие «Барнаульское» на данный момент 40% быков-производителей– быки импортной селекции - симментальские быки из Австрии и Германии, англеры и голштины красно-пестрой масти из Германии, красные датские быки из Дании, голштинские черно-пестрой масти – из Голландии и Канады.

Если концептуально охарактеризовать племенную работу с молочным скотом, то она заключается в максимальном использовании быков-производителей, оцененных по качеству потомства, создании группы потенциальных быкопроизводящих коров, проведении заказных спариваний и использовании в краевой случной сети быков-производителей собственной селекции.

В племенных хозяйствах используется индивидуально-групповой подбор, при котором за каждым стадом закрепляется 3-5 быков-производителей.

В товарных хозяйствах края используется крупномасштабная селекция с индивидуально-групповым и групповым подбором, регулярной заменой закрепленных быков при целенаправленном улучшении качества используемых производителей.

По данным ООО «РЦ«ПЛИНОР» в 2025 году использовало информационную систему «СЕЛЭКС» 73 хозяйства края. Поголовье, охваченное системой, составило более 51 тысячу коров.