Как люцерна становится молоком

Путь зеленой массы от поля до кормовых столов буренок кажется простым. Но это заблуждение. Трава, которая составляет основной рацион животных, не просто должна вырасти: ее косят и убирают в траншеи по строгому регламенту, за которым пристально следят животноводы. Ведь они, в первую очередь, отвечают за удои в хозяйстве и физиологическое состояние своих подопечных.

В разгар кормозаготовки мы побывали на полях сельхозпредприятия «Блиновское» (Заринский район), входящее в агрохолдинг «РумелкоАгро», чтобы узнать секреты высокой продуктивности молочных голштинок.

В тени комбайнов

Кормозаготовка – определенный меридиан между севом и уборкой. Аграриев мы тоже застали посреди рабочего дня – за обедом.

На импровизированном полевом стане, укрывшись от солнца в тени комбайнов и машин, сидят десятка два мужчин с простой и сытной пищей. Настроение у всех приподнятое: заготовка сенажа – это не сев, это уже результат труда, который они вложили в поле.

Как оказалось, обед у них не только по распорядку, но и связан с прямой необходимостью. Пока одни отдыхают, другие работают в поле – вдалеке видно, как ворошилки (тракторы с прицепными граблями) шустро бегут по полю, разбрасывая скошенные валки, чтобы трава подвялилась. Это и есть один из секретов высоких надоев.

Скосить и повялить

Ирина Щепель, директор по животноводству, во время кормозаготовки – частый гость на полях. Хотя, вернее будет сказано, не гость, а самый настоящий хозяин.

Как рассказал главный агроном хозяйства Артем Касьянов, задача аграриев посеять, обработать от сорняков, если надо – подкормить, а вот во время заготовки кормов агрономы и все остальные в полном подчинении у животноводов. Поэтому Ирина Александровна лично контролирует процесс.

–  Смотрите, когда трава оставляет зеленые следы, если ее потереть между пальцев, то это говорит о том, что сухого вещества в растениях еще мало, – показывает Ирина Щепель. – Проще говоря, у травы большая влажность, значит от 40 минут до часа ей надо провялиться, прежде чем отправиться в траншею. Потому что трава – это молоко. Оно именно здесь начинается. И очень важно заложить сенаж по технологии, иначе наши коровки перестанут радовать высокими удоями. И пересушить нельзя. Так что при уборке трав счет идет почти на минуты.

Люцерна не случайна

Еще один секрет высокопродуктивного молочного животноводства заключается в точном определении сроков кормозаготовки и выборе наиболее питательных трав.

В ООО «Блиновское» под сенаж сеют только синюю люцерну Галакси. Это сорт фламандского типа, который ценится за интенсивный рост, высокую питательную ценность и способность давать несколько укосов.

–  К заготовке сенажа мы приступили 17 июня, –  говорит Артем Касьянов. – Высота среза сейчас составляет 7-8 см – это будет стимулировать восстановление растения и быстрое отрастание новых побегов на второй укос. Погода стоит сухая, поэтому не травмируем листья и почву.

Несмотря на то, что в мае были заморозки и рост вегетативной массы остановился, трава встала хорошая и дает по кругу 80 ц/га.

–  В этом году мы посеяли 1085 гектаров этой травы. Кормить заготовленным сенажом начнем не ранее ноября – есть запасы прошлых лет. К слову, в прошлом году в хозяйстве сев трав вообще не производился, – подчеркнул агроном.

Руками людей

На кормозаготовку брошены три трактора с косилками, два комбайна, два валкообразователя, которые поднимают скошенную массу на конвейерную ленту, а не волокут её по земле, что обеспечивает идеально чистый корм без камней и почвы, тракторы с прицепными граблями и КАМАЗы для вывоза зеленой массы.

Александр Гагула, житель Каменушки, тракторист с многолетним стажем –  потомственный работник сельхозотрасли. Он пошел по стопам отца, который также трудился в яновском хозяйстве на тракторе. Отчетливо помнит Александр и первый трактор, которым управлял под его руководством – колесный МТЗ-50. С тех пор через его руки прошли разные машины – более современные и более мощные.

Его товарищ Руслан Ниязов, тракторист, работает в ООО «Блиновское» всего четыре года и в его семье он – первый, кто осваивает аграрную науку.

У Константина Грошева опыта – хоть занимай.  Он знает каждую деталь своего трактора и способен выполнять самые сложные маневры на поле, поэтому с лёгкостью управляется с многометровыми ворошилками, а навигатор и собственный глазомер позволяют проходить загонки с точностью до сантиметра.

Цель – молоко

Параллельно в хозяйстве, по словам агронома, ведется целый комплекс работ: гербицидная обработка сои и люцерны первого года, а также внесение минеральных удобрений на поля с яровой пшеницей – это первая подкормка. Когда с заготовкой сенажа будет покончено, все силы бросят на подкормку многолетних трав, чтобы подготовить их ко второму укосу. Затем последует вторая подкормка пшеницы и сопутствующий уход. Кроме того, необходимо обработать лен и провести заключительную обработку озимой пшеницы от вредителей и болезней. Ну а после наступит пора уборочной страды.

В «Блиновском» каждый этап сельхозработ подчинён одной цели – обеспечить коровам стабильный рацион на всю зиму. Точный срок уборки, высота среза, выбор культур – здесь нет случайных решений. Ведь именно на полях начинается то самое молоко, которое ждут от буренок круглый год. Ближайшая задача – закрепить успех на втором укосе и создать прочную кормовую базу на месяцы вперед. Потому что именно такие запасы, заложенные с умом, превращают обычное хозяйство в стабильно работающий молочный комплекс.

**
Настроение у механизаторов приподнятое: заготовка сенажа – это не сев, это уже результат труда, который они вложили в поле, чтобы оно дало оно сочную траву.

Источник: газета Алтайская нива, автор Ксения ЛИТВИНОВА